1. Stufe : Betrachten:
Die Lehrkraft bringt Bilder von gesunden und ungesunden Nahrungsmitteln mit,
z.B. von Wasser, Obst, Vollkornprodukte, Cola, Schokolade, Fast Food, usw..
Diese werden an der Tafel angebracht. Die SchülerInnen betrachten die Bilder.


2. Stufe: Beobachten:
Die SchülerInnen beschreiben, was sie auf den Bildern sehen.


3. Stufe: Begreifen:
Nun werden Kärtchen mit den Begriffen "gesund " und "ungesund" an der Tafel angebracht und die SchülerInnen
ordnen die Bilder den Begriffen zu und begründen ihre Entscheidung. Dabei ergänzt die Lehrkraft durch grobe Erklärungen über die enthaltenen Nährstoffe, deren Bedeutung für den
Stoffwechsel im Körper sowie die Folgen einer ungesunden Ernährung ( Übergewicht & die damit verbundenen Risiken, Karies, Nährstoffmangel, usw.).


4. Stufe: Beschreiben:
Die SchülerInnen malen weitere Nahrungsmittel und ordnen diese an
der Tafel den anderen zu und begründen ihre Entscheidung. In einer weiteren Stunde kann dann zusammen was Gesundes zubereitet werden, z.B. ein Salat o.ä.